Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
"Whisky of Fire" GOT Limited Edition
Cena: 329,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Rodzaj Whisky
- Alkohol 46.6%
- Apelacja Isokyrö, Finlandia
- Starzenie Dojrzewał pierwotnie w beczkach ex-Bourbon, a następnie przeszedł finish w beczkach po rumie.
- Objetosc 700 ml
- Temperatura podania 18 - 20 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Nuty dymu pochodzącego z wędzonego słodu, prażonego żyta i przyprawowego jabłka, z dodatkiem słodyczy z rumu i wyraźnej mineralności.
Smak
Pełny, złożony smak: dym spotyka się z nutami dzikich jeżyn, słodkiego zboża i wanilii z rumu, z delikatnym mentolowym chłodem w tle. Finisz trwały, dymno-słodki z przyprawowym akcentem.
Potrawy
Pasuje do pieczonych mięs z grilla (żeberka, kiełbaski), ciemnej czekolady lub deserów z owocami leśnymi.
Więcej informacji
Whisky of Fire to limitowana edycja tworzonej przez fińską destylarnię Kyrö we współpracy z serią Game of Thrones („House of the Dragon”). To whisky typu rye, w 100 % zrobiona z wędzonego słodu żytniego, wyrasta na bazie intensywnego terroir Finlandii – Isokyrö, z surowym, chłodnym klimatem północnej Skandynawii, gdzie żyto rośnie powoli i chłodem podkreśla swoją mineralność. Palony słód i dym drzewny nadają surowy charakter, typowy dla terroir całkowicie odmiennego od whisky szkockiej.
Proces produkcji obejmuje destylację 100 % żyta słodowanego i wędzonego drewnem (wood + peat smoked malted rye). Wino dojrzewa pierwotnie w dawnych beczkach po bourbonie (ex-Bourbon casks), następnie przechodzi finish w beczkach po rumie (rum cask finish), co nadaje mu dodatkowych warstw smakowych, słodyczy i egzotyki. Whisky jest niefiltrowana na zimno i nie zawiera barwników.
Charakterem jest bardzo dymne whisky z mocnymi nutami palonego żytniego słodu, akcentami mineralnymi i ciemnych owoców – przede wszystkim jeżyn. Dopełnieniem bukietu jest przyprawowe jabłko z korzennym twistem oraz subtelny mentol. Finish jest średniodługi, dymno-słodki, z chłodną nutą mentolu.
Tekstura jest pełna, treściwa, o wyraźnej strukturze; alkohol 46,6 % objętościowo dodaje mocy bez bycia agresywnym. To whisky do degustacji samodzielnej, idealna do kieliszka typu Glencairn lub sniftera, bez dodatków.
