Domaine Christian Moreau Père et Fils to rodzinna winnica z Chablis, której historia sięga 1814 roku. Od sześciu pokoleń rodzina Moreau związana jest z uprawą winorośli w sercu Burgundii, a od 2001 roku posiadłość działa jako niezależny producent pod obecną nazwą. Za prowadzenie winnicy odpowiada dziś Fabien Moreau, kontynuując rodzinne tradycje i rozwijając styl oparty na precyzji oraz poszanowaniu wyjątkowego terroir Chablis.
Winnica obejmuje około 12 hektarów prestiżowych parceli, w tym Grand Cru Les Clos, Valmur, Vaudésir, Blanchot oraz unikatowy Clos des Hospices, będący wyłączną własnością rodziny Moreau od 1904 roku. W portfolio znajdują się również Chablis Premier Cru Vaillons, Chablis i Petit Chablis. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie, a od rocznika 2013 całe gospodarstwo posiada certyfikat Ecocert potwierdzający uprawę ekologiczną.
Wina Christian Moreau powstają z myślą o jak najwierniejszym oddaniu charakteru apelacji Chablis. Cechuje je wyrazista mineralność, świeżość, precyzyjna kwasowość oraz aromaty cytrusów, białych kwiatów i mokrego kamienia. Dzięki doskonałym parcelom i ograniczonej ingerencji w proces winifikacji należą do najbardziej cenionych przedstawicieli klasycznego Chablis, regularnie docenianych przez krytyków i miłośników burgundzkich win na całym świecie.
