Masi Agricola to ikona włoskiego winiarstwa z siedzibą w sercu Valpolicelli Classica, w regionie Wenecji Euganejskiej. Historia firmy sięga 1772 roku, kiedy to rodzina Boscaini nabyła winnice w dolinie Vaio dei Masi, od której pochodzi nazwa winiarni. Dziś Masi pozostaje firmą rodzinną, zarządzaną przez szóste pokolenie – z Sandro Boscainim na...
Masi Agricola to ikona włoskiego winiarstwa z siedzibą w sercu Valpolicelli Classica, w regionie Wenecji Euganejskiej. Historia firmy sięga 1772 roku, kiedy to rodzina Boscaini nabyła winnice w dolinie Vaio dei Masi, od której pochodzi nazwa winiarni. Dziś Masi pozostaje firmą rodzinną, zarządzaną przez szóste pokolenie – z Sandro Boscainim na czele, znanym jako „Mr. Amarone” .
Masi słynie z doskonalenia techniki appassimento – tradycyjnego procesu suszenia winogron na bambusowych matach, który koncentruje aromaty i smaki, nadając winom głębię i strukturę. Ta metoda jest wykorzystywana nie tylko w produkcji klasycznego Amarone, ale także w innowacyjnych winach, takich jak Campofiorin czy Masianco .
Firma inwestuje w badania i rozwój, współpracując z uniwersytetami i instytutami naukowymi, aby łączyć tradycję z nowoczesnością. Masi prowadzi również projekty zrównoważonego rozwoju, takie jak Masi Green Project, oraz angażuje się w inicjatywy społeczne i kulturalne, w tym Fondazione Masi, promującą dziedzictwo kulturowe regionu .