Vigneti Canosini to winnica położona na granicy regionu Apulia, niedaleko miejscowości Canosa di Puglia. Jest to historyczna, 30-hektarowa winnica specjalizująca się w uprawie regionalnych szczepów winorośli, przede wszystkim Nero di Troia (znanej także jako Uva di Troia). Winnica kładzie duży nacisk na tradycyjne metody uprawy, stosując ręczne...
Vigneti Canosini to winnica położona na granicy regionu Apulia, niedaleko miejscowości Canosa di Puglia. Jest to historyczna, 30-hektarowa winnica specjalizująca się w uprawie regionalnych szczepów winorośli, przede wszystkim Nero di Troia (znanej także jako Uva di Troia). Winnica kładzie duży nacisk na tradycyjne metody uprawy, stosując ręczne zbiory, co pozwala na selekcję najlepszych owoców. Winorośle rosną na wapienno-żwirowym podłożu, na wysokości około 80 metrów n.p.m., co sprzyja odpowiedniemu rozwojowi winogron i ich unikalnym właściwościom.
Wina Vigneti Canosini charakteryzują się głębokim kolorem i intensywnym aromatem, co jest wynikiem wykorzystania lokalnych technik i warunków klimatycznych Apulii. Szczególną uwagę przykłada się do autentyczności smaku, który oddaje charakter tamtejszego terroir, co czyni te wina doskonałym wyborem dla koneserów naturalnych i regionalnych trunków.
