Único Magnum
Cena: 7 380,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Hiszpania
- Region Ribera del Duero
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Sauvignon Tinto Fino
- Alkohol 14%
- Apelacja D.O. Ribera del Duero
- Starzenie 96 miesięcy
- Rocznik 2012
- Objetosc 1500 ml
- Temperatura podania 18°C
Aromat
Głęboka, nieprzejrzysta barwa ciemnej wiśni. W aromacie dominują dojrzałe czarne owoce, śliwki i jeżyny, a także nuty cedru, tytoniu, ziół śródziemnomorskich, lukrecji i szlachetnego dębu. Bukiet złożony, rozwija się stopniowo w kieliszku.
Smak
Wino o wielkiej strukturze, zbalansowane i eleganckie. Na podniebieniu pełne, soczyste, z aksamitnymi taninami. Smak ciemnych owoców, przypraw, delikatnej nuty grafitu i wanilii. Finisz bardzo długi, głęboki i świeży. Klasyczny rocznik z dużym potencjałem starzenia.
Potrawy
Najlepiej smakuje z polędwicą wołową, pieczoną jagnięciną, dziczyzną, dojrzewającymi serami i potrawami z truflami.
Więcej informacji
Winogrona pochodzą z najstarszych parceli Vega Sicilia w Ribera del Duero. Wino powstało w 95% z Tinto Fino (Tempranillo) i 5% z Cabernet Sauvignon. Fermentacja odbywała się w drewnianych kadziach z rodzimymi drożdżami. Dojrzewało ponad 6 lat: początkowo w nowych i używanych beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, a następnie w dużych kadziach, co jest charakterystyczne dla stylu Único. Butelkowane bez filtracji.