Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Primo Terlaner I Grande Cuvée 2023
Cena: 1 233,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Włochy
- Region Górna Adyga
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Chardonnay Pinot Blanc Sauvignon Blanc
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do owoców morza Wina do makaronów Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Alto Adige DOC
- Rocznik 2023 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 14 °C
- Nagrody 98 pkt James Suckling 96+ pkt Robert Parker 96 pkt Vinous 95 pkt + złoty medal Decanter Platinum – Decanter World Wine Awards
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Jasna, lśniąca barwa o odcieniu złocistej słomy. Aromat niezwykle złożony i wielowymiarowy – pojawiają się akcenty cytrusowe, w tym kandyzowana skórka pomarańczy, nuty przyprawowe jak szafran i biały pieprz, a także suszone morele. Całość dopełniają subtelne tony miodu oraz delikatna, lekko dymna elegancja.
Smak
Wyrafinowane i intensywne, a jednocześnie o lekkiej, eleganckiej strukturze. Kremowa konsystencja harmonijnie łączy się z orzeźwiającą, cytrusową kwasowością, tworząc doskonałą równowagę. W smaku dominują dojrzałe cytrusy i świeże zioła, podkreślone wyraźną, kamienną mineralnością. Finisz długi, z subtelną, przyjemnie słoną nutą.
Potrawy
sery kozie,tatar z łososia,żółte curry z warzywami
Więcej informacji
Dla Rudiego Koflera, głównego enologa Cantine Terlan, I Grande Cuvée stanowi kwintesencję perfekcji w świecie wina.
Owoce wykorzystywane do stworzenia Primo pochodzą z wyselekcjonowanych parceli typu cru: 60% stanowi Pinot Blanc z winnicy Vorberg, 38% Chardonnay z parceli Kreuth, a 2% Sauvignon Blanc z winnicy Winkl.
Proces produkcji jest równie precyzyjny – wino fermentuje bardzo powoli w drewnianych kadziach o pojemności 12 hl, po czym dojrzewa przez 12 miesięcy na osadzie drożdżowym, również w beczkach, co nadaje mu głębię i złożoność.
Produkcja jest niezwykle limitowana i wynosi około 3190 butelek, co dodatkowo podkreśla ekskluzywny charakter tego cuvée.
