11 Filari Primitivo di Manduria
Cena: 95,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Apulia
- Rodzaj Słodkie
- Szczep Primitivo
- Wina do potraw Wina do drobiu Wina do makaronów Wina do ciast i deserów
- Alkohol 14.5%
- Apelacja Primitivo di Manduria DOC
- Starzenie Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
- Rocznik 2021 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 18 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Wyczuwalne są dojrzałe ciemne owoce, takie jak śliwki i jeżyny, z nutami suszonych fig, przypraw i kakao.
Smak
W smaku pełne, aksamitne, z wyraźnymi taninami oraz nutami ciemnych owoców i czekolady. Długi, skoncentrowany finisz.
Potrawy
Idealnie pasuje do pieczonych mięs, dziczyzny, dojrzałych serów oraz dań kuchni włoskiej z aromatycznymi sosami.
Więcej informacji
11 Filari Primitivo di Manduria to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Apulia, ze słynnej apelacji Primitivo di Manduria DOC. Winnice, z których pochodzi to wino, położone są na wapiennych i gliniastych glebach, typowych dla tej części południowych Włoch, gdzie gorący klimat i bliskość Morza Jońskiego sprzyjają dojrzewaniu winogron o intensywnej koncentracji aromatów i smaku.
Winogrona Primitivo zbierane są ręcznie w optymalnej fazie dojrzałości, często w godzinach nocnych, aby zachować ich świeżość i bogactwo. Następnie przechodzą delikatną macerację i fermentację w kontrolowanej temperaturze, co pozwala wydobyć głębię koloru oraz zachować typowe dla szczepu aromaty.















