Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Château Brane-Cantenac 2023
Cena: 537,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Francja
- Region Bordeaux Bordeaux/Margaux
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do drobiu Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Margaux AOC
- Starzenie Dojrzewało przez około 18 miesięcy w barriques, wszystkie nowe beczki dębu; fermentacja malolaktyczna przebiegła w beczkach.
- Rocznik 2023 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
- Nagrody 94-95 La Revue du vin de France 95-96 James Suckling 96 Vinum 95-97 Yves Beck 96 Decanter
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat intensywny owocowy: czarne jagody, czarna porzeczka, śliwka, korzenne nuty wanilii i odrobina kwiatów oraz subtelnej mineralności.
Smak
Pełne ciało, dobrze zbudowane taniny o dobrej teksturze, soczysty owoc - czerń i ciemne czerwienie; długi, aksamitny finisz z wyraźną strukturą i świeżością.
Potrawy
Doskonałe do czerwonego mięsa: lonza jagnięca pieczona, kaczka, dziczyzny. Świetne również do dojrzewających serów o intensywnym smaku.
Więcej informacji
Château Brane-Cantenac 2023 to wino czerwone z apelacji Margaux, 2ème Grand Cru Classé 1855, pochodzące z terenu głównie z Plateau de Brane, czyli Terrasse 4 — żwirowo-argilo-piaszczyste gleby z warstwami żwiru i gliny głębiej, zapewniające doskonały drenaż oraz zdolność do utrzymywania wilgoci w okresie suszy. Wymagają precyzyjnej selekcji gron i starannej uprawy, z winnicami o średniej wieku ok. 35 lat.
Blend 2023: 77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, po 1% Cabernet Franc, Carmenère i Petit Verdot. Winifikacja prowadzona gruntownie, fermentacja malolaktyczna przeprowadzana w barriques od lat 90. Całkowite dojrzewanie w 100% nowych beczkach z dębu.
Charakter wina: głęboka, rubinowa barwa z purpurowymi refleksami. Aromaty dominują: jeżyny, czarny bez, czereśnie, śliwki, do tego nuty przypraw korzennych i wanilii, a także subtelna floratyka i minerały typowe dla terroir Margaux. W ustach struktura umiarkowanie pełna do pełnej, z soczystym owocem, wyraźnymi, lecz dobrze ułożonymi taninami oraz długim, aksamitnym finiszem. Potencjał starzenia przynajmniej do 2032–2040 roku, z szansą rozwoju aromatycznego przy dobrym przechowaniu.
