Chateau de Sales
Cena: 260,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Francja
- Region Bordeaux/Pomerol
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot
- Apelacja Pomerol AOC
- Starzenie 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu
- Rocznik 2019
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 19°C
- Nagrody Decanter 92 pkt., Robert Parker 93 pkt, James Suckling 93 pkt.
Aromat
Wino prezentuje klasyczną aromatyczność prawobrzeżnych win z Bordeaux - dojrzałe ciemne owoce takie jak jeżyna, likierowa wiśnia i borówka amerykańska, liście tytoniu, lekko mentol i gorzka czekolada, a także przyprawy - goździk i cynamon.
Smak
Bardzo obfite i pełne, z wyraźnie zarysowaną aksamitną taniną i dobrym balansem. Smaki powielają zapach wina - dominują dojrzałe ciemne owoce. Nieco mocniej wybrzmiewają nuty wynikające z dojrzewania w beczce - przyprawy korzenne, suche liście i kakao.
Potrawy
Beef Wellington,grillowane Portobello,comber jagnięcy
Więcej informacji
Chateau de Sales w 2019 roczniku to blend składający się z 73% Merlota, 15% Caberneta Sauvignon oraz 13% Cabernet Franc. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 15% użytych beczek jest nowych.