Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Premier Grand Cru Classé 2019
Cena: 6 999,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Francja
- Region Bordeaux
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Sauvignon Merlot
- Specjalistyczne Wina kolekcjonerskie
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do drobiu Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 13.4%
- Apelacja Pauillac Premier Grand Cru Classé (Bordeaux)
- Starzenie Starzony 15 miesięcy w francuskich beczkach po fermentacji oraz dojrzewaniu malolaktycznym. Dojrzenie przez kilka lat w butelce przed osiągnięciem optymalnej dojrzałości.
- Rocznik 2019 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
- Nagrody 100 punktów – Wine Advocate 99-100 punktów – James Suckling 98-100 punktów – Jeb Dunnuck 100 punktów – Robert Parker 98-99 punktów – Parker’s Wine Advocate
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Bogaty bukiet czarnej porzeczki, czarnych wiśni, crème de cassis, uzupełniony nutami mokki, lukrecji, cedru i eukaliptusa. Wyraźne akcenty grafitu i przypraw.
Smak
Pełne ciało z jedwabistymi taninami, gładką strukturą i żywym kwasem. Skoncentrowany owoc, złożone nuty dymne i mineralność o bardzo długim finiszu.
Potrawy
Doskonałe z daniami z czerwonego mięsa: stekiem z wołowiny, dziczyzną, jagnięciną; także z potrawami z grilla i długo dojrzewającym serem.
Więcej informacji
Winnica Château Lafite Rothschild leży na północy apelacji Pauillac, tuż przy granicy z Saint-Estèphe. Wschodnie i południowe stoki, żwirowe gleby (graves), pod nimi warstwy piasku eolicznego oraz podłoże kredowe tworzą bardzo dobrze drenujący terroir, idealny dla odmiany Cabernet Sauvignon. Nasłonecznienie i umiarkowanie warunków klimatycznych w roku 2019 doprowadziły do pełnej dojrzałości jagód bez przesuszenia.
W winnicy rośliny odmian: 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot i 1% Petit Verdot. Winifikacja obejmowała selektywne ręczne zbiory między 19 września a 7 października, oddzielne maceracje z różnych parceli przez około 20-22 dni. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej wino starzono przez 15 miesięcy w barrique francuskich, z udziałem nowych beczek dla najlepszych partii.
Charakter tego rocznika to głęboka purpurowa barwa, bogaty bukiet czarnej porzeczki, czarnej wiśni i crème de cassis, z nutami mokki, lukrecji, drewna cygarowego, pieprzu syczuańskiego oraz akcentem eukaliptusa. W ustach pełne, pokryte jedwabistymi taninami, o świetnej równowadze między siłą a elegancją.
To wino o ogromnym potencjale dojrzewania — zaleca się odczekać co najmniej do 2029 roku, ale przy właściwym przechowywaniu wino ma szansę rozwijać się przez kilkadziesiąt lat.
