Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Massaya Terrasses de Baalbeck 2019

Chateau Massaya

Cena: 167,00 zł

Dostępność:
Wysoka

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

aromat Aromat świeżej garrigue z nutami dzikich ziół i suchego buszu, przełamany słodkawą nutą jujuby. Pod spodem wyczuwalne akcenty przypraw i lekko czerwonych owoców.

Aromat

Aromat świeżej garrigue z nutami dzikich ziół i suchego buszu, przełamany słodkawą nutą jujuby. Pod spodem wyczuwalne akcenty przypraw i lekko czerwonych owoców.

smak Smak pełny, o wyraźnej strukturze tanin, ze średnią do wysokiej kwasowością, ładnie zbalansowanym owocem (czerwone jagody, grejpfrut) oraz subtelnymi nutami korzennymi. Finish długi, elegancki, taniny miękną z wiekiem.

Smak

Smak pełny, o wyraźnej strukturze tanin, ze średnią do wysokiej kwasowością, ładnie zbalansowanym owocem (czerwone jagody, grejpfrut) oraz subtelnymi nutami korzennymi. Finish długi, elegancki, taniny miękną z wiekiem.

potrawy Świetnie pasuje do dań z baraniny, pieczonego mięsa, potraw z dziczyzny oraz serów dojrzewających.

Potrawy

Świetnie pasuje do dań z baraniny, pieczonego mięsa, potraw z dziczyzny oraz serów dojrzewających.

Więcej informacji

Więcej informacji

Terrasses de Baalbeck  pochodzi z pojedynczego winnicy położonej na Hadath Baalbeck, na stokach gór Mt. Liban, na wysokości powyżej 1000 metrów nad poziomem morza. Gleba jest gliniasto-kredowa (chalky clay), co zapewnia wrażliwą retencję wód po zimowych opadach, istotną w suchych miesiącach, przy jednoczesnym ograniczeniu potrzeby nawadniania.

Wino to jest mieszanką trzech odmian: Grenache Noir (40%), Syrah (30%) i Mourvèdre (30%). Grona zbierane są ręcznie do skrzyń, selekcjonowane na stołach sortowniczych, całkowicie odszypułkowane, po czym fermentacja zachodzi przez 20–30 dni w kontrolowanych temperaturowo drewnianych kadziach.

Po fermentacji wino dojrzewa przez 20–22 miesiące w dużych drewnianych kadziach (large oak vats). Butelkowane jest bez klarowania i filtracji, co ma zapewnić zachowanie pełnej struktury i autentyczności surowca.