Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Riesling
Cena: 49,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Niemcy
- Region Palatynat
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Riesling
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do ciast i deserów Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 8.5%
- Apelacja Mosel QbA
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W aromacie dominują nuty zielonego jabłka, gruszki i cytrusów, z delikatnym wiśniowym lub brzoskwiniowym tłem oraz mineralną nutą łupka.
Smak
Smak jest owocowy i soczysty, ze słodyczą resztkową wyczuwalną, ale dobrze zrównoważoną przez żywą kwasowość. Struktura lekka, o wyraźnej mineralności i orzeźwiającym, czystym finiszu.
Potrawy
Świetne do dań kuchni azjatyckiej, ryb, skorupiaków lub łagodnie przyprawionych potraw. Dobrze komponuje się również z serami miękkimi.
Więcej informacji
Wino pochodzi z regionu Mosel w Niemczech, gdzie winorośle rosną na stromych stokach o glebie bogatej w łupki. Gleby te magazynują ciepło dnia i oddają je nocą, co pozwala winogronom dojrzewać powoli, zachowując przy tym wysoką kwasowość oraz mineralny charakter terroir. Klimat Mosel charakteryzuje się chłodnymi nocami i umiarkowanymi temperaturami w ciągu dnia, co sprzyja uzyskaniu czystych aromatów i elegancji.
Dojrzałość winogron jest starannie kontrolowana; zbiory są ręczne lub selektywne, aby zapewnić jak najlepszą jakość. Fermentacja prowadzona jest w stalowych zbiornikach przy kontrolowanej temperaturze, bez leżakowania w nowych beczkach, co pozwala zachować świeżość aromatów i czystość smaku. Butelkowanie odbywa się ze szczelnym zamknięciem typu screw cap, by uniknąć problemów z korkiem i zachować pierwotny charakter wina.
