Langhe Nebbiolo
Cena: 134,90 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
Aromat
Przyjemna i złożona aromatyczność, w której dominują nuty owocowe - dojrzałych śliwek, malin i wiśni, a po czasie ujawnia się intrygujący zapach lasu po deszczu i nadpalonego drewna oraz smoły.
Smak
W ustach wino utrzymuje dominację owoców choć do głosu dochodzą też południowe zioła - lukrecja i anyż gwiaździsty. Towarzyszy im subtelna nuta kwiatowa kojarząca się z płatkami róży. Zdecydowanie świeże i soczyste, o satynowej taninie.
Potrawy
dojrzewające wędliny,gnocchi z oliwą ziołową,Polenta z grzybami
Więcej informacji
Po spontanicznej fermentacji ze skórkami trwającej 8 dni, wino trafiło na pół roku do zbiorników ze stali nierdzewnej, a następnie na kolejne pół roku dużych beczek z dębu slawońskiego. Roczna produkcja to około 9000 butelek.