Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Brunello Di Montalcino
Cena: 615,90 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Toskania
- Szczep Sangiovese
- Specjalistyczne Wina kolekcjonerskie Wina naturalne
- Wina do potraw Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 13,5%
- Apelacja Brunello di Montalcino DOCG
- Starzenie 36 miesięcy beczkach 30 miesięcy w butelce
- Rocznik 2017 *
- Objetosc 0,750 ml
- Temperatura podania 14 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę z tendencją do granatu. W bukiecie dominują aromaty fiołków, suszonych liści i wiśni, tworząc złożony i elegancki profil zapachowy.
Smak
Na podniebieniu wino jest pełne i aksamitne, z delikatnymi taninami, które subtelnie otulają podniebienie. Charakteryzuje się doskonałą strukturą i głębią, oferując długi i satysfakcjonujący finisz.
Potrawy
To wino doskonale komponuje się z daniami z wołowiny i dziczyzny, podkreślając ich smak i aromat.
Więcej informacji
Winogrona pochodzą z winnic o powierzchni 2,25 hektara, położonych na wysokości około 330 metrów n.p.m., z ekspozycją północno-wschodnią. Gleby są pochodzenia pliocenu, a winorośle prowadzone są metodą podwójnego cordone speronato, z gęstością nasadzeń wynoszącą około 3 300 krzewów na hektar i średnim wiekiem 45 lat. Fermentacja odbywa się spontanicznie w betonowych zbiornikach wyłożonych szkłem, z maceracją na skórkach trwającą 25 dni. Następnie wino dojrzewa przez 36 miesięcy w 26-hektolitrowych beczkach ze sławońskiego dębu, a przed wprowadzeniem na rynek leżakuje dodatkowo 30 miesięcy w butelce.
