Twin Vines Vinho Verde
Cena: 40,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Rodzaj Półwytrawne
- Kraj Portugalia
- Region Minho
- Szczep Alvarinho Loureiro Trajadura
- Alkohol 10%
- Apelacja DOC Vinho Verde
- Rocznik 2023
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10°C
Aromat
Świeży i cytrusowy, z wyraźnymi nutami limonki, cytryny oraz werbeny, uzupełniony delikatnymi akcentami owoców tropikalnych.
Smak
Lekki i rześki, z dominującymi smakami cytrusów oraz subtelną nutą tropikalną. Charakteryzuje się delikatnym musowaniem i zrównoważoną kwasowością, co nadaje mu orzeźwiający charakter.
Potrawy
Idealne jako aperitif oraz w połączeniu z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, owoce morza, grillowany kurczak czy dania kuchni azjatyckiej. Świetnie komponuje się również z lekkimi makaronami i daniami na bazie warzyw.
Więcej informacji
Twin Vines Vinho Verde to wino produkowane przez winiarnię José Maria da Fonseca, zlokalizowaną w północnej Portugalii, w regionie Vinho Verde. Nazwa "Twin Vines" upamiętnia narodziny bliźniaczek António Marii Soares Franco, członka rodziny założycieli winiarni. Wino powstaje z mieszanki szczepów: 70% Loureiro, 14% Trajadura, 12% Pedernã oraz 4% Alvarinho. Winogrona uprawiane są na granitowych glebach, co wpływa na mineralność i świeżość wina. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 16ºC bez kontaktu ze skórkami, aby zachować delikatność i aromatyczność wina. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy w stalowych tankach, a następnie jest butelkowane, zachowując swoją świeżość i lekkość.