Les Cherebaudes
Cena: 598,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Francja
- Region Burgundia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Pinot Noir
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Gevrey-Chambertin AOC
- Starzenie 16-18 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2020
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 15 - 16°C
Aromat
Rocznik 2020 charakteryzuje się bogatym aromatem ciemnych owoców, takich jak jeżyny, czarne wiśnie i śliwki, wzbogaconym o nuty ziemiste i przyprawowe, które są typowe dla win z Gevrey-Chambertin. W miarę rozwijania się wina mogą pojawić się delikatne akcenty skóry, leśnego poszycia i świeżość mineralna.
Smak
Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane i bogate, z wyraźnymi smakami dojrzałych ciemnych owoców, wspieranymi przez dobrze zintegrowane taniny i żywą kwasowość. Wino ma doskonałą równowagę między owocowością a ziemistymi tonami, a długi finisz wzbogacony jest nutami przypraw i minerałów.
Potrawy
2020 idealnie komponuje się z bardziej treściwymi daniami, takimi jak pieczona jagnięcina, gulasz wołowy lub dziczyzna. Doskonale pasuje także do dań z grzybami, potraw z truflami oraz do dojrzałych serów, takich jak Comté czy Gruyère, które podkreślają ziemiste i przyprawowe cechy wina.