Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Luis Felipe Edwards Reserva Cabernet Sauvignon
Cena: 51,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Chile
- Region Colchagua
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Sauvignon
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Valle de Colchagua / Central Valley, Chile
- Starzenie Część wina dojrzewała w beczkach dębowych przed butelkowaniem; fermentacja w stalowych kadziach. Dokładny okres starzenia nie jest ujawniony dla wersji Reserva.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
- Nagrody Silver Medal – Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023, Vintage 2021 Bronze Medal – IWSC, Luis Felipe Edwards Reserva Cabernet Sauvignon 2015 Gold Medal – Asia Wine Trophy 2015, Vina Luis Felipe Edwards Reserva Cabernet Sauvignon 2014 Silver Medal – The Global Cabernet Sauvignon Masters 2026, Reserva Cabernet Sauvignon Vintage 2024
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat z dominującą czarną porzeczką i dojrzałą śliwką, z nutami wanilii, czekolady oraz lekkim charakterem tytoniu i karmelu.
Smak
Średnio pełne ciało, taniny dobrze zaznaczone ale łagodne; smak obfity owoc od czarnej porzeczki po śliwkę, z dodatkiem drewna, wanilii i subtelnych przypraw. Finisz suchy, długotrwały.
Potrawy
Dobrze komponuje się z pieczonym czerwonym mięsem, jagnięciną, stekami z grilla; także z dojrzewającymi serami typu manchego lub cheddar.
Więcej informacji
To chilijskie wino pochodzi z doliny Colchagua, w regionie Rapel w środkowym Chile. Szczególne warunki terroir obejmują ciepły klimat z intensywnym nasłonecznieniem i znaczne amplitudy temperatur między dniem a nocą, co pozwala na dobrą równowagę między dojrzałością owoców a zachowaniem świeżości. Gleby są zwykle żwirowo-piaszczyste, przepuszczalne, często z domieszką gliny, co zapewnia drenaż i pozwala korzeniom schodzić głęboko.
Produkcja rozpoczyna się od selekcji winogron Cabernet Sauvignon z właściwie prowadzonych winnic. Fermentacja następuje w stalowych kadziach w kontrolowanych temperaturach, by zachować aromaty owocowe. Następnie część wina dojrzewa w beczkach, co wprowadza nuty dębu i łagodną taninę.
