Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Cuvée Red
Cena: 133,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Polska
- Region Płaskowyż Nałęczowski
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Regent Rondo
- Wina do potraw Wina do dziczyzny
- Alkohol 12.5%
- Starzenie Dojrzewało przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu po fermentacji stalowej; fermentacja w kontrolowanej temperaturze.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromaty ciemnych owoców leśnych — jeżyny, borówki, czarna porzeczka — uzupełnione są akcentami ziół, wanilii i słodkich przypraw korzennych.
Smak
Smak aksamitny, z wyważonymi taninami i soczystą kwasowością; profil owocowy z dominacją ciemnych jagód i owoców leśnych z delikatną nutą ziemistości. Końcówka świeża i czysta.
Potrawy
Pasuje do dziczyzny, np. combra z jelenia lub dzikiego ptactwa, również do pieczonej gęsiny.
Więcej informacji
To czerwone wino pochodzące z Polski, z regionu Płaskowyżu Nałęczowskiego, powstałe z blendu 60% Regent i 40% Rondo. Gleby, na których rosną te odmiany, charakteryzują się umiarkowaną wilgotnością i dobrym drenażem, co sprzyja osiąganiu dojrzałości fenolowej przy zachowaniu świeżej kwasowości.
Winogrona poddawane są fermentacji w stalowych tankach przy kontrolowanej temperaturze, po czym wino dojrzewa przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Metoda ta pozwala na integrację smaków owocowych i wpływu drewna, bez dominacji jednego z elementów.
