Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Limousin Gran Vino de Rueda
Cena: 109,20 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Hiszpania
- Region Kastylia i Leon / Rueda
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Verdejo
- Alkohol 13.5%
- Apelacja D.O. Rueda
- Starzenie Fermentowane i dojrzewane przez 6 miesięcy na osadzie w barriques/600 l beczkach francuskiego dębu; stosowana metoda bâtonnage.
- Rocznik 2022 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 9-12 °C
- Nagrody Mundus Vini 2023 – Złoto Tim Atkin 2024 – 95 punktów Guía Proensa 2025 – 98 punktów Guía Peñín 2025 – 92 punkty
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Intensywne aromaty białych owoców jak gruszka i brzoskwinia, z nutami ziół, wanilii oraz lekkiego dymu i mineralności.
Smak
Średnio pełne ciało, kremowa tekstura dzięki fermentacji na osadzie; kwasowość świeża, dobrze zintegrowana; długi finisz mineralno-dębowy.
Potrawy
Doskonale komponuje się z rybami w sosie, drobiem, jagnięciną, warzywami grilowanymi oraz z potrawami z roślin strączkowych.
Więcej informacji
Wino pochodzi z apelacji D.O. Rueda, Castilla y León, Hiszpania. Powstaje ze 100% szczepu Verdejo, z parcel rosnących na wysokich tarasach z żwirową, kamienistą glebą, w okolicy La Seca oraz ze starszych winorośli formy vaso, nie szczepionych, co pozwala na pełną ekspresję terroir. Winogrona zbierane ręcznie, w małych skrzynkach, aby uniknąć oksydacji i uszkodzenia jagód.
Fermentacja odbywa się w beczkach francuskiego dębu (600 l) pochodzących z lasów Allier, Nevers i Vosges; część leżakuje na drożdżach przez około 6 miesięcy, z regularnym bâtonnage (mieszanie drożdży), co nadaje winu kremowość i pełnię. Staranna selekcja oraz kontrola warunków podczas dojrzewania sprawiają, że drewno jest dobrze zintegrowane.
