Masi Amarone Costasera Riserva
Cena: 359,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Veneto
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Corvina Molinara Rondinella
- Specjalistyczne Wina wegańskie
- Alkohol 15%
- Apelacja Docg Amarone Della Valpolicella Classico
- Starzenie 36 miesięcy
- Rocznik 2018
- Objetosc 750 ml
Aromat
Wino charakteryzuje się intensywnym bukietem z dominującymi nutami śliwek i pieczonych wiśni, uzupełnionymi akcentami palonej kawy.
Smak
Na podniebieniu jest majestatyczne i bogate, z elegancką strukturą. Wyczuwalne są smaki kandyzowanych owoców, ciemnego kakao i przypraw, prowadzące do długiego i atrakcyjnego finiszu.
Potrawy
Wino idealnie komponuje się z wędlinami, jagnięciną, confit de canard, dziczyzną, czerwonymi duszonymi mięsami, sosami grzybowymi oraz półtwardymi żółtymi serami.
Więcej informacji
. Winogrona są suszone przez 4-5 miesięcy, co jest dłuższym okresem niż standardowo, prowadząc do utraty około 40% ich pierwotnej wagi i koncentracji cukrów oraz aromatów. Po fermentacji wino dojrzewa w starych drewnianych beczkach, co nadaje mu dodatkowej złożoności i głębi.