Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Masi Amarone Vaio Armaron Serego Alighieri
Cena: 413,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Rodzaj Wytrawne
- Kraj Włochy
- Region Veneto
- Szczep Corvina Molinara Rondinella
- Specjalistyczne Wina wegańskie
- Alkohol 15%
- Apelacja Docg Amarone Della Valpolicella Classico
- Starzenie 36 miesięcy
- Rocznik 2017 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 18 °C
- Nagrody 95/100 pkt – Wine Spectator 92/100 pkt – WA
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Wino charakteryzuje się intensywnym i eleganckim bukietem, w którym dominują nuty owoców w spirytusie, suszonych śliwek oraz kakao.
Smak
Na podniebieniu jest dobrze zbudowane i zrównoważone, z jedwabistymi taninami. Finisz jest długi, ujawniający smaki dojrzałych wiśni i słodkich przypraw.
Potrawy
To intensywne, ale eleganckie Amarone doskonale komponuje się z risottami, wyrazistymi i pikantnymi daniami z makaronu, szlachetnymi mięsami, takimi jak stek z wołowiny wagyu czy bizona, lub smażonym argentyńskim Angus z grzybami czy truflami. Idealne również do dojrzałych serów, takich jak Parmigiano, Pecorino czy Monte Veronese z orzechami włoskimi i miodem akacjowym. Po kolacji warto spróbować z ciemną czekoladą.
Więcej informacji
Winogrona są tradycyjnie suszone przed fermentacją, co pozwala na koncentrację cukrów i aromatów. Po fermentacji wino dojrzewa przez 3 lata w beczkach z dębu słoweńskiego, a następnie przez dodatkowe 4 miesiące w beczkach z drewna wiśniowego, zgodnie z tradycją rodziny Serego Alighieri.
