Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Mazzano Amarone della Valpolicella Classico
Cena: 809,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Veneto
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Corvina Molinara Rondinella
- Alkohol 16%
- Apelacja Docg Amarone Della Valpolicella Classico
- Starzenie 36 miesięcy
- Rocznik 2011 /2015 *
- Objetosc 0,750 ml
- Temperatura podania 18 °C
- Nagrody 94/100 pkt – Wine Spectator 92/100 pkt – Wine Enthusiast
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Wino charakteryzuje się złożonym bukietem z dominującymi aromatami dojrzałych owoców leśnych, fiołków oraz słodkich przypraw korzennych. Wyczuwalne są również nuty tytoniu, suszonych ziół i śliwek w przyprawach.
Smak
Na podniebieniu wino prezentuje mocną strukturę z wyraźnymi taninami, które sugerują potencjał do dalszego starzenia. Smaki obejmują słodki tytoń, suszone zioła oraz przyprawione śliwki, prowadząc do długiego i złożonego finiszu.
Potrawy
To wino doskonale komponuje się z daniami z wołowiny, jagnięciny, dziczyzny oraz serami o intensywnym smaku. Szczególnie polecane do pieczonych mięs i dojrzewających serów.
Więcej informacji
Winogrona są poddawane tradycyjnemu procesowi appassimento, czyli suszeniu, co pozwala na koncentrację cukrów i aromatów. Po fermentacji wino dojrzewa przez 36 miesięcy w dużych beczkach z dębu Allier i Slawońskiego, a następnie przez co najmniej 6 miesięcy w butelkach przed wprowadzeniem na rynek.
