Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
"Uno"1 Primitivo di Manduria
Cena: 59,00 zł
Cena regularna: 55,00 zł --7%.
Najniższa cena z 30 dni: 55,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Apulia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Primitivo Di Manduria
- Wina do potraw Wina do makaronów
- Alkohol 14%
- Apelacja Primitivo di Manduria DOC
- Starzenie Dojrzewanie przez około dziewięć miesięcy w barrique (dębowych beczkach francuskich i amerykańskich).
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16-18 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat dominują ciemne owoce – śliwka, jeżyna i czarne wiśnie, z dodatkiem wanilii i przypraw cedrowych. Delikatna nuta drewna dębowego wydobywa głębię bukietu.
Smak
Pełny smak z soczystymi owocami, miękkimi taninami i równoważącą kwasowością. Długie wykończenie, w którym nuty owocowe spotykają się z lekką pikantnością i drzewną elegancją.
Potrawy
Doskonałe z grillowanymi czerwonymi mięsami, jagnięciną oraz dojrzewającymi serami. Świetnie komponuje się także z daniami kuchni śródziemnomorskiej i makaronem w gęstym sosie.
Więcej informacji
Winogrona w 100% Primitivo pochodzą z apelacji Primitivo di Manduria DOC w Apulii, południowych Włoszech. Winnice są prowadzone tradycyjną metodą alberello lub w formie krzewów bush vine, uprawiane w typowych dla regionu czerwonych, bogatych w minerały glebach. Klimat jest gorący i słoneczny z dużą ilością dni słonecznych, co sprzyja pełnej dojrzałości owoców.
Fermentacja odbywa się z kontrolą temperatury, używa się naturalnych drożdży, a po fermentacji następuje dojrzewanie w beczkach dębowych (zarówno francuskich, jak i amerykańskich) przez około dziewięć miesięcy. Proces ten pozwala winu zyskać strukturę i złożoność, nie przytłaczając jednak świeżości owocu.
