Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Barbera d'Alba
Cena: 77,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Piemont
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Barbera
- Wina do potraw Wina do drobiu Wina do makaronów
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Barbera d'Alba DOC
- Starzenie Wino leżakuje przez około 6 miesięcy wyłącznie w zbiornikach stalowych, bez użycia nowych beczek.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
- Nagrody 89 pkt – Jeb Dunnuck
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat soczystych czerwonych owoców jak wiśnie i maliny, z nutą dzikich jagód, ziół i mineralnych tonów. Subtelne tło przypraw i elegancka świeżość.
Smak
Smak średnio-pełny, świeży i owocowy, z dobrze zbalansowaną kwasowością, miękkimi garbnikami i długim, przyjemnym finiszem. Wino suche, o gładkiej teksturze.
Potrawy
Pasuje do dań z makaronem z mięsnym sosem, pizzy, potraw z grilla, dojrzewających serów oraz przystawek.
Więcej informacji
Wino pochodzi ze winnic Mauro Molino, położonych w Guarene (Roero) oraz w Annunziata, La Morra. Gleba jest mieszana, głównie piaszczysta z domieszką wapienia i gliny, co nadaje winu elegancji oraz mineralności. Winorośle mają 30-50 lat, co przekłada się na intensywność aromatów i głębię smaku.
Winifikacja przewiduje krótki macerowanie na skórkach (około 6 dni) w kontrolowanej temperaturze, fermentację alkoholową oraz malolaktyczną, wszystko w stalowych zbiornikach. Starzenie przez około 6 miesięcy również w stali.
