Civaie Ceruleo
Cena: 88,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Veneto
- Rodzaj Półwytrawne
- Szczep Corvina Molinara Rondinella
- Apelacja Rosso Veronese IGT
- Starzenie 6 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2021
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16°C
Aromat
Niezwykle przyjemne zestawienie aromatów dojrzałych jeżyn, malin i wiśni, suszonych kwiatów oraz świeżych ziół. Po chwili ujawniają się też nuty ciemnej czekolady, lukrecji, tytoniu i suchego siana.
Smak
Dobra koncentracja smaku, który wyraźnie nawiązuje do aromatu wina. Na pierwszym planie dojrzałe owoce oraz lekka kwiatowość, za nimi zioła i słodkie przyprawy, z lukrecją na czele. Lekko zarysowana słodycz świetnie podkreśla owocowy charakter wina i współgra z wyważoną taniną.
Potrawy
makarony z sosem pomidorowym,sery dojrzewające,Polenta z grzybami
Więcej informacji
Najnowsza pozycja w portfolio Monte Zovo. Etykieta pojawiła się na rynku po raz pierwszy w 2021 roku.Wino powstaje z lekko przejrzałych owoców, zbieranych 3-4 tygodnie po zbiorach. Fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w drewnianych beczkach pojemności 900 l.