Gloria Reynolds Art & Tradition
Cena: 348,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Portugalia
- Region Alentejo
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Alicante Bouschet Trincadeira
- Wina do potraw Wina do dziczyzny
- Alkohol 14.5%
- Apelacja Alentejo VR
- Starzenie 24 miesiące w beczkach francuskiego dębu Séguin Moreau, następnie wieloletnie leżakowanie w butelce
- Rocznik 2014 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16-18 °C
- Nagrody 92 punkty Wine Enthusiast
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Intensywny aromat dojrzałych arktycznych jeżyn i śliwek z dodatkiem czekolady, kawy, nut korzennych i mentolowych akcentów. W tle przebija się łagodna, dębowa wanilia i subtelna nuta czekolady gorzkiej.
Smak
Pełne ciało, dobrze zbudowane taniny, struktura mocno zarysowana; odczucie świeżości dzięki dobrze zintegrowanej kwasowości. Finisz długi, trwały, elegancki i harmonijny.
Potrawy
Dobry do czerwonych mięs z grilla lub duszonych, dań z dziczyzny oraz intensywnych serów dojrzewających.
Więcej informacji
Wino to pochodzi z regionu Alentejo w Portugalii, a dokładniej z winnic Reynolds Wine Growers w okolicach Arronches, z terroir determinowanym przez łupki (schist) oraz łagodne stoki pod wpływem klimatu góry Serra de São Mamede. Część źródeł wskazuje na wysokość ok. 800 m na stoku, inne mówią o okolicach 400 m – w każdym przypadku duża zmienność temperatur między dniem a nocą sprzyja zrównoważonej dojrzałości owoców.
Winnice są uprawiane z myślą o wysokiej jakości: produkcja zintegrowana, selektywne przerzedzanie winorośli, nocny zbiór gron w momencie, gdy są optymalnie dojrzałe.
Enologia obejmuje fermentację w dębowych kadziach francuskich Séguin Moreau, często bez oddzielnego tłoczenia całości („por gravidade”), z użyciem rodzimego drożdża; następuje fermentacja malolaktyczna również w dębowych beczkach.
Starzenie trwa 24 miesiące w barikach z francuskiego dębu (Séguin Moreau), a następnie dojrzewanie w butelce przez kilka lat przed wypuszczeniem na rynek. Wersje etykiet i sklepy podają, że wino jest już dojrzałe – okres apogeum oceniany był mniej więcej od 2021 do 2025 roku.














