Qvevri White
Cena: 131,00 zł
Dostępność:
Brak
Informacje
- Kolor Pomarańczowe
- Kraj Gruzja
- Region Kachetia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Kisi Mtsvane Rkatsiteli
- Alkohol 12.5%
- Apelacja Kakheti
- Starzenie 12 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2015
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 14°C
- Nagrody IWC 2018 Gold Medal
Aromat
Bursztynowo złoty kolor z pomarańczowym odcieniem. Wspaniałe owocowo-kwiatowe aromaty z akcentami marmolady pomarańczowej, herbaty ziołowej, imbiru i orzecha włoskiego.
Smak
Na podniebieniu wielka harmonia, rewelacyjne zestawienie świeżości z wyraźnymi taninami o smaku zielonych orzech włoskich, wykończenie z nutą wosku pszczelego. Oryginalna metoda dojrzewania w amforach daje ekscytujące, wielowarstwowe wino o delikatnie korzennej głębi.
Potrawy
polenta z grillowanymi warzywami,ramen,sery twarde starzone
Więcej informacji
Wino skomponowane jest z rdzennych gruzińskich szczepów Rkatsiteli (60%), Mtsvane (30%) oraz Kisi (10%). Część winogron trafia do qvevri wraz z szypułkami, a fermentacja i maceracja na skórkach trwają 6 miesięcy. Po tym czasie wino trafia na okres 12 miesięcy do używanych dębowych beczek.