Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Vecchio Consorzio 1953 Stringimi Forte Rifermentato
Cena: 92,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Pomarańczowe
- Kraj Włochy
- Region Emilia - Romania
- Rodzaj Wytrawne Pét-Nat
- Szczep Malvasia di Candia Aromatica Ortrugo Trebbiano
- Specjalistyczne Wina naturalne
- Wina do potraw Wina do owoców morza Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 12%
- Apelacja Veneto IGT
- Starzenie Wino poddawane jest refermentacji w butelce, co pozwala na rozwinięcie się subtelnych aromatów autolizy. Następnie leżakuje kilka miesięcy na osadzie drożdżowym.
- Rocznik 2021 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W bukiecie dominują nuty białych kwiatów, dojrzałych jabłek i cytrusów, wzbogacone akcentami drożdżowymi oraz delikatną mineralnością. Aromaty są świeże i rześkie, z subtelnym tłem skórki chleba.
Smak
Na podniebieniu wino jest świeże, żywe i harmonijne, z dobrze zbalansowaną kwasowością oraz delikatnym, kremowym musowaniem. Finisz przyjemnie mineralny, z nutą zielonego jabłka i cytrusów.
Potrawy
Polecane do lekkich sałatek, owoców morza, carpaccio z ryb oraz jako aperitif. Świetnie komponuje się z przystawkami kuchni włoskiej.
Więcej informacji
Vecchio Consorzio to winiarnia o bogatej tradycji, sięgającej połowy XX wieku, której filozofia opiera się na szacunku do natury i zachowaniu autentyczności włoskiego winiarstwa. Wino Stringimi Forte Rifermentato to hołd dla klasycznych metod produkcji, w których priorytetem jest jakość i ekspresja terroir.
Winogrona pochodzą z wyselekcjonowanych parceli, gdzie gleby są bogate w minerały, a mikroklimat sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców. Dzięki temu wino zyskuje wyjątkową głębię i złożoność aromatyczną. Region, z którego pochodzi Vecchio Consorzio 1953, jest znany z produkcji win o wysokim potencjale dojrzewania i oryginalnym charakterze.
Produkcja Stringimi Forte Rifermentato opiera się na tradycyjnej metodzie refermentacji w butelce, co pozwala uzyskać delikatne musowanie i dodatkową warstwę aromatów. Proces ten wymaga precyzji i czasu, a jego efektem jest wino o świeżym, żywym charakterze i eleganckiej strukturze.
Wino to doskonale sprawdzi się zarówno jako aperitif, jak i towarzysz lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej, podkreślając ich smak subtelną perlistością i wyważoną kwasowością.
Opinie naszych klientów (1)
- Gustaw sobota, 31 stycznia 2026 00:17
Wytrawny, lekko taniczny pet-nat z maceracji — skórka pomarańczy, jabłko, zioła i żywe bąbelki. Ma strukturę, ale dalej pije się go z przyjemną lekkością.
Opinie oznaczone jako „Potwierdzony zakup” pochodzą od osób, które dokonały zakupu danego produktu.
Średnia ocen w postaci gwiazdek, jest obliczana jako średnia ilość gwiazdek przyznanych przez osoby, które dokonały zakupu danego produktu.
Usuwamy tylko takie komentarze, które zawierają wulgaryzmy, słowa powszechnie uznawane za obraźliwe, treści szowinistyczne, rasistowskie lub inne treści naruszające dobre obyczaje lub dobra osobiste osób trzecich.
