Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Hibernal H3
Cena: 127,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Polska
- Region Dolny Śląsk
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Hibernal
- Specjalistyczne Wina naturalne
- Alkohol 12%
- Rocznik 2022
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 12°C
Aromat
Wyraźnie świeże i zielone aromaty liści czarnej porzeczki rozwijają się w wyczuwalną kwiatową słodycz czarnego bzu i owocowe nuty agrestu, limonki i jabłka.
Smak
Rześkie, lekkie, wytrawne, z długą, świeżą, owocową kwasowością jabłek i agrestu.
Potrawy
Idealnie komponuje się ze szparagami, karczochami, pomidorami, zielonymi pomidorami, octową galaretą drobiową, świeżymi, kwasowymi chłodnikami oraz aromatycznymi rybami, takimi jak tłusty gravlax.
Więcej informacji
Wino powstaje poprzez zimną macerację na skórkach, następnie fermentuje i leżakuje w tankach na drożdżowym osadzie przez niemal rok. Fermentacja przebiega spontanicznie, a wino nie jest filtrowane, co podkreśla jego naturalny charakter.
