Bertani – wina z Valpolicelli i tradycja Amarone od 1857 roku
Bertani to historyczny producent win z regionu Veneto, którego początki sięgają 1857 roku. Winiarnię założyli bracia Giovan Battista i Gaetano Bertani w dolinie Valpantena, w okolicach Werony. Od początku łączyli przywiązanie do lokalnych tradycji z wiedzą o nowoczesnym winiarstwie. Gaetano zdobywał doświadczenie w Burgundii, gdzie poznawał metody uprawy winorośli i produkcji wina pod okiem Jules’a Guyota. Te inspiracje pomogły ukształtować styl Bertani, oparty na precyzji, równowadze i wyraźnym związku z miejscem pochodzenia.
W czasach, gdy okolice Werony kojarzono przede wszystkim ze słodkim Recioto, bracia Bertani rozwijali produkcję win wytrawnych. Ważnym wyrazem tego podejścia było Secco-Bertani, które stało się częścią historii marki. Dziś producent należy do Angelini Wines & Estates, a jego siedziba znajduje się w Grezzana.
Winnice i gleby – różnorodność okolic Werony
Tożsamość Bertani budują wina z obszarów Valpolicella Classica, Valpantena, Soave i Lugana. Każdy z nich wnosi do portfolio własny charakter, wynikający z ukształtowania terenu, klimatu i rodzaju podłoża.
W Valpolicella Classica łagodne powietrze znad jeziora Garda spotyka się z chłodnymi prądami z gór Lessini. Gleby wapienne, gliniaste i bazaltowe tworzą zróżnicowane warunki dla winorośli. Valpantena wyróżnia się podłożem bogatym w żelazo i margle wapienne, natomiast w okolicach Soave występują zarówno gleby wapienne, jak i wulkaniczne. Ta różnorodność pozwala Bertani pokazywać odmienne oblicza regionalnych win.
Szczególne znaczenie ma Tenuta Novare, z której pochodzą wina z pojedynczych winnic: Le Miniere di Novare Valpolicella Classico oraz Ognisanti di Novare Valpolicella Classico Superiore. To etykiety podkreślające indywidualny charakter konkretnych siedlisk.
Amarone Bertani – cierpliwość i konsekwencja stylu
Najbardziej rozpoznawalnym winem producenta jest Amarone della Valpolicella Classico, którego pierwszy oficjalny rocznik powstał w 1958 roku. Jego produkcja wykorzystuje naturalne podsuszanie winogron, określane jako appassimento. Proces ten koncentruje składniki owoców i pomaga budować złożoność wina.
Bertani stawia na styl, w którym intensywność łączy się ze świeżością, równowagą i elegancją. Istotną rolę odgrywa czas, a przechowywana przez producenta kolekcja historycznych roczników Amarone stanowi wyjątkowy zapis rozwoju wina podczas wieloletniego dojrzewania.
Wina Bertani – od Valpolicelli po Soave
Oferta Bertani obejmuje zarówno Amarone, jak i Valpolicella Ripasso, Valpolicella Classico oraz słodkie Recioto. Jej uzupełnieniem są wina białe, w tym Sereole Soave Classico i Lugana Le Quaiare.
Bertani to propozycja dla miłośników włoskiego winiarstwa, którzy cenią regionalny charakter i konsekwencję producenta. Różnorodne portfolio pozwala odkrywać okolice Werony poprzez świeże wina białe, lżejsze czerwienie oraz złożone Amarone, będące wizytówką tego historycznego domu winiarskiego.
