Alzacja

Alzacja to region winiarski o wyjątkowej tożsamości, ukształtowanej przez burzliwą historię i zróżnicowaną geologię. Leżąca u stóp Wogezów, przez wieki przechodziła z rąk francuskich do niemieckich i z powrotem – co widać nie tylko w architekturze, ale też w stylu wina i etykietach.

Tym, co naprawdę wyróżnia Alzację, są jej gleby. Region przecina ponad tuzin różnych formacji geologicznych – od wapienia i granitu po iły i łupki. Taka mozaika podłoży daje winom wyraźny charakter i różnorodność. Dzięki osłonie Wogezów klimat jest suchy i słoneczny, co sprzyja długiemu dojrzewaniu gron i podkreśla czystość aromatów.

W Alzacji każdy szczep potrafi pokazać coś nowego – w zależności od tego, z jakiej działki pochodzi.