Wina Białe

Wystarczy zaledwie jeden łyk białego wina, żeby przenieść się w inne miejsce. Może to być chłodny poranek w Dolinie Loary, gdzie mgła wisi jeszcze nad winnicami, a w powietrzu czuć świeżo skoszoną trawę. Albo upalne popołudnie w hiszpańskiej Galicji, kiedy kieliszek Albariño chłodzi rękę i pachnie słonym powiewem od Atlantyku. Wino białe ma swoją niezwykłą zdolność, dzięki której potrafi opowiadać historie – o ziemi, pogodzie, ludziach, którzy doglądali krzewów. A to wszystko można poczuć w pierwszych łykach wina.
W naszej ofercie znajdziesz białe wina, które różnią się między sobą wszystkim: aromatem, strukturą, temperaturą podania, a nawet tym, w jaki sposób otwierają się w kieliszku. Od rześkich Sauvignon Blanc z nutą agrestu, przez złociste Chardonnay o kremowym finiszu, po słodkie Rieslingi, które zaskakują cytrusową świeżością.

Od lekkiego orzeźwienia po pełnię smaku – białe wina na każdą okazję

Wytrawne białe wina mają w sobie pewną nutę surowości. Smak białych win nie przypodoba się każdemu od pierwszego kieliszka każdemu. One potrzebują czasu i wyjątkowych kubków smakowych. Kwasowość wytrawnych win białych potrafi obudzić zmęczone kubki smakowe i sprawić, że ryba z patelni, krewetki w czosnku czy świeża sałatka smakują lepiej, niż się spodziewałeś.

Natomiast półwytrawne i półsłodkie wina białe są kompromisem – są miękkie, łagodniejsze, ale z wyjątkowym charakterem. Idealnie sprawdzają się, kiedy przy stole jest więcej niż jeden gust.

Co więcej, w naszej ofercie dostępne są też słodkie białe wina. Jeśli są odpowiednio dobrane, z wyczuwalną kwasowością i nutą miodu lub moreli, stają się idealnym wyborem na zakończeniem kolacji.

Jak wybrać wino białe? Dlaczego nie zawsze warto brać ten sam gatunek?

Nie ma jednej odpowiedzi na to, jakie wino białe wybrać. Czasami postaw na rocznik, który pamiętasz z minionych wakacji. Innym razem – wybierz etykietę, która po prostu wpadła Ci w oko.

Pamiętaj, że Riesling z chłodnego regionu będzie inny niż ten z Australii. Chardonnay z Kalifornii może pachnieć wanilią i tostami, a to z Chablis – kredą i cytryną. W naszej kolekcji są wina z obu biegunów stylu. Wierzymy w to, że wybór wina zależy od nastroju, pogody, towarzystwa, a w niektórych przypadkach również od tego, co akurat gotuje się w kuchni.

Jak odpowiednio transportować białe wino?

Butelka białego wina nie wybacza byle jakiego transportu. Dlatego każda nasza przesyłka jest zabezpieczona tak, żeby dotarła w nienaruszonym stanie. W transporcie chodzi nam o to, że kiedy otwierasz swoje zamówienie, masz poczuć spokój. Dzięki temu możesz myśleć jedynie o odpowiedniej temperaturze w lodówce.

Jeśli decydujesz się na białe wino, zwróć też uwagę na społeczność. Ludzie, którzy próbują, oceniają, polecają wina często są najlepszym przewodnikiem. Czasami przypadkowy wybór staje się ulubionym winem na lata. A jeśli zapiszesz się do newslettera, oprócz rabatu dostaniesz też zapowiedzi nowości i limitowanych butelek, zanim trafią do innych smakoszy.