Codorníu Group

Codorníu Group to jeden z najbardziej renomowanych producentów wina musującego cava, z historią sięgającą 1551 roku. Jest to najstarsza winiarnia w Hiszpanii i jedna z najstarszych na świecie, będąca symbolem winiarskiej tradycji i doskonałości. Firma pochodzi z Katalonii i jest uznawana za pioniera w produkcji cavy metodą tradycyjną, wzorowaną na procesach wykorzystywanych w Szampanii.

W 1872 roku Josep Raventós, członek rodziny Codorníu, jako pierwszy w Hiszpanii wyprodukował cavę, wykorzystując lokalne odmiany winogron, takie jak Macabeo, Xarel·lo i Parellada. Od tamtej pory firma rozwinęła szerokie portfolio win musujących, obejmujące zarówno lekkie i orzeźwiające propozycje, jak i bardziej złożone, dojrzewające na osadzie wersje premium.