DeMorgenzon to renomowana winnica położona w regionie Stellenbosch, uznawanym za najważniejszy obszar produkcji win jakościowych w Republice Południowej Afryki. Nazwa „DeMorgenzon” pochodzi z języka niderlandzkiego i oznacza „Poranne Słońce”, ponieważ posiadłość jako pierwsza w dolinie Stellenboschkloof jest oświetlana przez promienie wschodzącego słońca.
Historia posiadłości sięga 1682 roku, kiedy teren stanowił część jednej z najstarszych farm w Republice Południowej Afryki – Uiterwyk. Współczesna historia winnicy rozpoczęła się jednak w 2003 roku, gdy została zakupiona przez małżeństwo Wendy Appelbaum i Hylton Appelbaum, którzy przekształcili ją w jedną z najbardziej cenionych posiadłości regionu Stellenbosch.
Winnica obejmuje około 90 hektarów ogrodów i winnic położonych na wysokości od 200 do niemal 400 metrów n.p.m. Chłodniejsze, południowe stoki oraz granitowe gleby pozwalają tworzyć eleganckie i mineralne wina o wyjątkowej świeżości. Szczególną renomą cieszą się ich Chenin Blanc, Chardonnay, Syrah oraz Cabernet Sauvignon.
DeMorgenzon zasłynęło również z niezwykłego projektu – od 2009 roku w winnicach, piwnicach i winiarni przez całą dobę rozbrzmiewa muzyka klasyczna, głównie utwory barokowe. Producent wierzy, że harmonijne otoczenie sprzyja rozwojowi winorośli i pomaga tworzyć wina o wyjątkowej równowadze oraz charakterze.
Dziś DeMorgenzon należy do ścisłej czołówki producentów z RPA, a ich wina regularnie zdobywają najwyższe oceny krytyków i międzynarodowe wyróżnienia, będąc doskonałym przykładem nowoczesnego stylu win południowoafrykańskich.
