Domaine du Trapadis

Domaine du Trapadis to rodzinna winnica położona w południowej Dolinie Rodanu, w pobliżu miejscowości Rasteau. Historia tej posiadłości sięga 1850 roku, a obecnie zarządza nią Helen Durand, która od 1996 roku kształtuje charakter winiarni. Trapadis wyróżnia się ekologicznym podejściem do uprawy winorośli, stosując zasady biodynamiki i unikając chemicznych środków ochrony roślin.

Winnica obejmuje około 34 hektarów, gdzie uprawiane są przede wszystkim Grenache, Syrah, Mourvèdre i Carignan. Wina Domaine du Trapadis charakteryzują się elegancją i wyrazistym terroir, co wynika z dbałości o naturalne procesy, takie jak fermentacja na naturalnych drożdżach i dojrzewanie w betonowych kadziach, co podkreśla autentyczność smaku.