La Ferme de la Sansonnière to wyjątkowy projekt winiarski prowadzony przez Marka Angeli, położony w regionie Anjou w Dolinie Loary, we Francji. Mark Angeli, jeden z pionierów biodynamicznego winiarstwa, od lat koncentruje się na produkcji naturalnych win, które odzwierciedlają charakter terroir. Jego winnice są uprawiane bez użycia chemikaliów,...
La Ferme de la Sansonnière to wyjątkowy projekt winiarski prowadzony przez Marka Angeli, położony w regionie Anjou w Dolinie Loary, we Francji. Mark Angeli, jeden z pionierów biodynamicznego winiarstwa, od lat koncentruje się na produkcji naturalnych win, które odzwierciedlają charakter terroir. Jego winnice są uprawiane bez użycia chemikaliów, pestycydów ani sztucznych nawozów, a wszystkie procesy produkcji wina są wykonywane ręcznie, z minimalną interwencją.
Winiarnia jest szczególnie znana z produkcji białych win ze szczepu Chenin Blanc, ale także z niewielkiej ilości czerwonych win z takich odmian jak Grolleau i Cabernet Franc. Styl win z La Ferme de la Sansonnière charakteryzuje się dużą mineralnością, czystością i autentycznością, co sprawia, że są one cenione zarówno we Francji, jak i na rynkach międzynarodowych.
Dzięki swojemu zaangażowaniu w biodynamiczne rolnictwo, Mark Angeli zyskał reputację winiarza, który z wielką starannością dba o środowisko naturalne
