Maison Lavau

Maison Lavau to rodzinna winiarnia z Doliny Rodanu, której historia sięga lat 60. XX wieku. Jean-Guy i Anne-Marie Lavau, po powrocie do Francji, osiedlili się w Sablet, w sercu południowej części regionu Rhône, gdzie założyli własną winiarnię. Dziś przedsiębiorstwo prowadzą ich synowie Frédéric i Benoît Lavau, którzy kontynuują rodzinne tradycje, łącząc klasyczne burgundzkie rzemiosło z nowoczesnym podejściem do winifikacji.

Lavau zarządza ponad 140 hektarami winnic oraz współpracuje z lokalnymi plantatorami, tworząc wina w najważniejszych apelacjach Doliny Rodanu, takich jak Côtes du Rhône, Rasteau, Vacqueyras czy Gigondas. Wina Lavau są kwintesencją południowej Rhôny – pełne aromatów dojrzałych owoców, z wyraźnym charakterem terroir i doskonale zrównoważoną strukturą.

W 2013 roku winiarnia połączyła siły z Château Maucoil z Châteauneuf-du-Pape, co pozwoliło jeszcze mocniej zaznaczyć jej obecność wśród prestiżowych producentów regionu. Maison Lavau to dziś synonim solidności, autentyczności i pasji do win, które w każdym roczniku oddają ciepło i bogactwo południowej Francji.