Mino & Co Wines to rodzinna australijska winiarnia założona w 1997 roku przez rodzinę Guglielmino w miejscowości Hanwood, w słynnym regionie winiarskim Riverina w stanie Nowa Południowa Walia. Nazwa „Mino” pochodzi od ostatnich czterech liter nazwiska założycieli – Gugliemino. (Wine Companion)
Korzenie rodziny sięgają włoskiej Sycylii, a filozofia producenta opiera się na połączeniu włoskiego dziedzictwa winiarskiego z australijskim terroir. Winiarnia specjalizuje się zarówno w klasycznych odmianach międzynarodowych, jak i szczepach pochodzenia włoskiego, które doskonale odnalazły się w australijskim klimacie. (afbsj.com)
Mino & Co współpracuje z lokalnymi plantatorami od ponad dwóch dekad, stawiając na zrównoważoną uprawę winorośli i poszanowanie środowiska. Producent jest szczególnie ceniony za autentyczne podejście do wina, wysoką jakość owocu oraz nowoczesny styl winifikacji. (Mino & Co Wines)
W portfolio winnicy znajdują się trzy główne marki:
-Signor Vino – inspirowana włoską kulturą i odmianami takimi jak Fiano, Vermentino, Sangiovese, Nebbiolo czy Nero d'Avola.
-A Grower's Touch – seria win podkreślająca znaczenie terroir i wieloletniej współpracy z lokalnymi plantatorami.
-Little William – nazwa będąca angielskim tłumaczeniem nazwiska Guglielmino. (Wine Companion)
-Dziś Mino & Co należy do najbardziej rozpoznawalnych butikowych producentów regionu Riverina, a ich wina regularnie zdobywają wyróżnienia na konkursach w Australii i za granicą. (theaustralian.com.au)
