Perelada

Perelada to jeden z najbardziej prestiżowych producentów win w Hiszpanii, położony w regionie Empordà w Katalonii, pomiędzy Morzem Śródziemnym a Pirenejami. Historia winiarstwa w posiadłości sięga średniowiecza – już w XIV wieku karmelici produkowali tutaj wino, o czym świadczą dokumenty przechowywane w bibliotece zamku Peralada.

Za początek współczesnej historii winnicy uznaje się 1923 rok, kiedy przemysłowiec Miguel Mateu zakupił historyczny zamek Peralada i rozpoczął odbudowę wielowiekowej tradycji winiarskiej regionu. Od tego momentu rodzina Mateu, a obecnie Suqué-Mateu, rozwija markę, która stała się symbolem jakości win z Empordà.

Perelada posiada około 150 hektarów własnych winnic, obejmujących niezwykle zróżnicowane gleby – od łupków i żwirów po gliny i piaski. Dzięki temu możliwa jest produkcja win o wyjątkowej złożoności i charakterze terroir. Wśród najważniejszych odmian znajdują się Garnatxa (Grenache), Carinyena (Carignan), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay oraz Macabeo.

W 2022 roku otwarto nową, ultranowoczesną winiarnię zaprojektowaną przez pracownię RCR Arquitectes, laureata Nagrody Pritzkera. Obiekt jako pierwszy w Europie otrzymał certyfikat LEED Gold, potwierdzający najwyższe standardy zrównoważonego rozwoju i efektywności energetycznej.

Perelada słynie zarówno z doskonałych win spokojnych, jak i prestiżowych cav. Flagowe etykiety, takie jak Finca Garbet, Gran Claustro, Perelada 5 Finques czy Ex Ex, należą do najbardziej cenionych win hiszpańskich i regularnie zdobywają wysokie oceny krytyków na całym świecie.