Winnica Silesian to renomowana, rodzinna winnica położona na granitowych stokach Przedgórza Sudeckiego w sercu Dolnego Śląska, zaledwie 40 minut drogi od Wrocławia. Założona w 2016 roku przez Jarosława Mazurka, winnica obejmuje 11 hektarów upraw, na których rośnie 12 starannie dobranych odmian winorośli, takich jak riesling, johanniter, souvignier gris, seyval blanc, rondo czy regent.
Winnica Silesian to przedsięwzięcie trzech pokoleń rodziny Mazurków, łączące pasję do winiarstwa z wielopokoleniową tradycją hodowli koni. Nazwa "Silesian" nawiązuje zarówno do regionalnego dziedzictwa Dolnego Śląska, gdzie winiarstwo sięga XII wieku, jak i do rodzinnej historii związanej z końmi śląskimi.
Wina z Winnicy Silesian wyróżniają się mineralnością i świeżością, odzwierciedlając unikalne terroir granitowych stoków. Szczególnie cenione są Riesling, Seyval Blanc oraz debiutancki Souvignier Gris, który zdobył srebrny medal na prestiżowym konkursie "Polskie Korki".
Winnica Silesian to nie tylko produkcja wina, ale także miejsce spotkań i enoturystyki. Oferuje degustacje, zwiedzanie winiarni oraz wydarzenia tematyczne, w tym degustacje na polu lawendy. To idealne miejsce dla miłośników wina poszukujących autentycznych doznań i głębokiego związku z naturą.
Winnica Silesian to przykład nowoczesnego, polskiego winiarstwa opartego na rodzinnych wartościach, szacunku dla tradycji i innowacyjnym podejściu do produkcji wina.
