Rosebank 30YO Release One

Aromat

Cudownie świeży i kremowy. Pierwsze nuty przypominają świeżo pieczone gofry z konfiturą agrestową i delikatną bitą śmietaną. Po chwili pojawia się zaskakujący, maślany akcent w stylu Chardonnay, a w tle prażone migdały z miodem, gałką muszkatołową i subtelna trawa cytrynowa.

Smak

Już pierwsze krople otulają podniebienie aksamitną, lekko gęstą teksturą, która potęguje wrażenie harmonijnej słodyczy. Na starcie uderza świeżość kremu cytrynowego, wzbogacona o soczyste nuty dojrzałego mango i ananasa. Z czasem odkrywa się elegancki charakter starego dębu, aksamitne toffi oraz subtelna orzechowość. Dalej pojawia się powiew rumianku i kandyzowanej gruszki, które wprowadzają lekkość i świeżość. Finisz jest niezwykle finezyjny – długi, zmysłowy i kwiatowy. Delikatne muśnięcie polnych kwiatów, soczysta skórka pomarańczy i końcowy akcent świeżo ciętej dębiny pozostawiają niezapomniane wrażenie, które aż zachęca, by sięgnąć po kolejny kieliszek.

Więcej informacji

Rosebank Release One to wyjątkowy pierwszy oficjalny wypust destylarni po jej przejęciu przez Ian Macleod Distillers. Sama destylarnia przechodzi obecnie gruntowną renowację, która ma przywrócić historyczny proces produkcji w najczystszej, pierwotnej formie. Nowe destylaty pojawią się dopiero za 10–12 lat, a do tego czasu Rosebank planuje co roku prezentować limitowane edycje stworzone ze starannie wyselekcjonowanych zapasów, pochodzących sprzed jej zamknięcia w 1993 roku.

Release One to whisky destylowana w 1990 roku, dojrzewająca w beczkach refill ex-sherry butt (62%) oraz refill ex-bourbon hogshead (38%). Powstało jedynie 4350 butelek, z czego tylko nieliczne trafiły do Polski. To prawdziwa gratka dla kolekcjonerów i miłośników rzadkich Lowland Single Malt.