Chateau Haut Brion

Château Haut-Brion to jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych winnic we Francji, położona w apelacji Pessac-Léognan, niedaleko Bordeaux. Historia tej winiarni sięga 1423 roku, a od 1935 roku pozostaje w rękach rodziny Dillon, która jest właścicielem do dziś. Château Haut-Brion wyróżnia się tym, że jako jedyne wino spoza regionu Médoc otrzymało w 1855 roku klasyfikację Premier Grand Cru Classé, co podkreśla jego wyjątkowy status w świecie winiarstwa.

Winnica obejmuje około 52 hektarów upraw, głównie szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon, a także w mniejszej ilości Cabernet Franc i Petit Verdot. Château Haut-Brion produkuje zarówno czerwone, jak i białe wina, które są cenione za swoją elegancję i zdolność do długiego starzenia się. Winiarnia przywiązuje ogromną wagę do tradycji, jednocześnie korzystając z nowoczesnych technologii, aby wydobyć pełnię potencjału wyjątkowego terroir.