Domaine Ott to rodzinne dziedzictwo, które od ponad stu lat kształtuje winiarską tożsamość Prowansji. Firmę założył w 1912 roku Marcel Ott – inżynier agronom z Alzacji, który zakochał się w surowym, ale pięknym krajobrazie południa Francji. Od początku wierzył, że z tej ziemi można wydobyć coś więcej niż tylko lekkie, sezonowe wina.
Dziś Domaine Ott prowadzi trzecie pokolenie rodziny, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa. Ich wina – szczególnie różowe – nie są modą, lecz wyrazem miejsca, w którym powstają. Powstają wyłącznie z własnych winogron, uprawianych w zgodzie z naturą, na trzech wyjątkowych posiadłościach: Château de Selle, Clos Mireille i Château Romassan. Każda butelka to efekt konsekwencji, pasji i przekonania, że prowansalskie rosé może być czymś znacznie więcej niż tylko letnim napojem.
