Calabria Family Wines

Altar Uco, założony w 2014 roku przez Juana Pablo Michelliniego, to wyjątkowy projekt winiarski z doliny Uco w Mendozie, którego celem jest tworzenie jednych z najlepszych win na świecie. Wina te są wynikiem głębokiej interpretacji natury i lokalnego terroir, łącząc emocje z jakością owoców, które rosną w regionie Gualtallary.

Michellini dąży do minimalnej interwencji w procesie produkcji, co pozwala winom Altar Uco zachować surowy i autentyczny charakter. Projektem rządzą dwie kluczowe zasady: wolność i kreatywność. Dzięki temu, wina te wyróżniają się unikalnym stylem, który odzwierciedla zarówno terroir, jak i osobiste podejście winiarza. Wina powstają z takich szczepów jak Malbec, Cabernet Franc, Chardonnay i Chenin Blanc.

Altar Uco ma niepowtarzalny charakter, a proces dojrzewania wina odbywa się w ciągłej transformacji, co oznacza, że każdego dnia jest to projekt w ruchu, z wciąż odnawianym marzeniem o stworzeniu idealnego wina​.