Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Whistling Duck Shiraz

Calabria Family Wines

Cena: 47,00 zł

Dostępność:
Wysoka

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

aromat Aromat otwiera się nutami dojrzałych śliwek i czarnych wiśni, wzbogaconych o jeżynę. Pojawiają się też przyprawy – pieprz i odrobina wanilii.

Aromat

Aromat otwiera się nutami dojrzałych śliwek i czarnych wiśni, wzbogaconych o jeżynę. Pojawiają się też przyprawy – pieprz i odrobina wanilii.

smak W ustach świeże i soczyste owoce — śliwka i wiśnia — otula aksamitna struktura z miękkimi taninami. Kwasowość umiarkowana, końcówka gładka i dobrze zbalansowana.

Smak

W ustach świeże i soczyste owoce — śliwka i wiśnia — otula aksamitna struktura z miękkimi taninami. Kwasowość umiarkowana, końcówka gładka i dobrze zbalansowana.

potrawy Doskonałe do czerwonego mięsa – wołowiny, dziczyzny lub jagnięciny. Świetnie też pasuje do dojrzałych serów i potraw pikantnych.

Potrawy

Doskonałe do czerwonego mięsa – wołowiny, dziczyzny lub jagnięciny. Świetnie też pasuje do dojrzałych serów i potraw pikantnych.

Więcej informacji

Więcej informacji

Whistling Duck Shiraz  produkowane jest przez Calabria Family Wines, w australijskim regionie Hilltops, w stanie Nowa Południowa Walia. Region ten wyróżnia się łagodnym klimatem z dniami gorącymi i nocami chłodnymi, co sprzyja równomiernemu dojrzewaniu szczepu Shiraz. Gleby Hilltops są zróżnicowane – dominuje mieszanka gliny i piasku z domieszką żelazistych minerałów, co przynosi solidną mineralność i strukturę.

Wino jest wykonane w 100% ze szczepu Shiraz. Winogrona zbierane są ręcznie lub maszynowo, gdy osiągną pełną dojrzałość fenoliczną. Fermentacja prowadzone jest w kontrolowanych warunkach w stalowych zbiornikach, z krótkim macerowaniem, by wydobyć aromaty owocowe i zachować świeżość. Następnie wino dojrzewa przez około 6 miesięcy, co pozwala na zaokrąglenie tanin i zintegrowanie się aromatów.

Opinie naszych klientów