Domaine Arlaud

Rodzinna posiadłość z siedzibą w Morey-Saint-Denis, w samym sercu Côte de Nuits w Burgundii. Winiarnia została założona w latach 40. XX wieku przez Josepha Arlauda i od pokoleń pozostaje w rękach rodziny. Dziś za styl win odpowiada Cyprien Arlaud, uznawany za jednego z najbardziej cenionych producentów Burgundii.

Domaine Arlaud gospodaruje na około 15 hektarach prestiżowych parceli w Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin i Vosne-Romanée. Specjalizuje się głównie w odmianie Pinot Noir, tworząc wina o wyjątkowej precyzji, elegancji i wiernym odzwierciedleniu terroir.

Winnica od 2004 roku prowadzona jest ekologicznie, a od 2014 roku posiada certyfikat biodynamiczny Biodyvin, jako pierwsza posiadłość w Morey-Saint-Denis. W najlepszych parcelach prace wykonywane są z wykorzystaniem koni, co pozwala zachować naturalną strukturę gleby i zdrowie winorośli.

W piwnicy stosowana jest filozofia minimalnej ingerencji: spontaniczna fermentacja, ograniczone użycie siarki, niewielki udział nowych beczek oraz butelkowanie bez klarowania i filtracji. Efektem są wina czyste, subtelne i długowieczne, regularnie wysoko oceniane przez najważniejszych krytyków świata.

Domaine Arlaud to jeden z najbardziej cenionych producentów nowoczesnej Burgundii, łączący biodynamiczną uprawę z niezwykłą precyzją i elegancją win.

Domaine Arlaud