Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard to jeden z najbardziej cenionych producentów win w regionie Chablis w północnej Burgundii. Historia posiadłości rozpoczęła się w 1973 roku, gdy Jean-Marc Brocard zasadził swoją pierwszą parcelę winorośli w miejscowości Préhy niedaleko Chablis. Z niewielkiej rodzinnej winnicy stworzył jedną z najważniejszych domen regionu, obejmującą obecnie ponad 200 hektarów upraw.

Winnica słynie z wyjątkowego przywiązania do terroir Chablis, którego fundament stanowią słynne gleby kimerydzkie zbudowane z wapienia, gliny i skamieniałości morskich. To właśnie one nadają winom charakterystyczną mineralność, świeżość i elegancję, z których region słynie na całym świecie.

Przełomowym momentem w historii producenta było dołączenie do rodzinnej firmy syna, Juliena Brocarda, który rozpoczął stopniowe przechodzenie na uprawy ekologiczne i biodynamiczne. Domaine Jean-Marc Brocard była jednym z pionierów biodynamiki w Chablis, a dziś należy do liderów zrównoważonej uprawy winorośli w Burgundii.

W portfolio producenta znajdują się klasyczne Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru oraz prestiżowe Chablis Grand Cru. Wszystkie powstają ze szczepu Chardonnay i wyróżniają się czystością aromatów, precyzją oraz doskonałym odzwierciedleniem poszczególnych siedlisk. Wina Jean-Marc Brocard regularnie zdobywają uznanie krytyków i miłośników burgundzkich win na całym świecie.