Majątek Drzewce

Majątek Drzewce to jedna z największych i najnowocześniejszych polskich winnic, położona w Drzewcach koło Nałęczowa na Płaskowyż Nałęczowski. Projekt powstał z inicjatywy przedsiębiorcy Krzysztofa Weki, którego celem była rewitalizacja XIX-wiecznego majątku ziemskiego i przywrócenie mu roli nowoczesnego gospodarstwa rolno-winiarskiego.

Pierwsze nasadzenia winorośli wykonano w 2013 roku. Winnica obejmuje obecnie około 30 hektarów upraw, na których dominują klasyczne odmiany Riesling, Chardonnay i Pinot Noir, uzupełnione szczepami Muscaris, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Regent i Rondo. Winorośl rośnie na lessowo-gliniastych glebach Płaskowyżu Nałęczowskiego, które sprzyjają produkcji win o wyraźnej mineralności i świeżej kwasowości.

Za rozwój winnicy odpowiada Tadeusz Kwacz, natomiast nad produkcją win czuwa niemiecki enolog Johannes Häge, specjalizujący się w winach z chłodnego klimatu. W nowoczesnej winiarni wykorzystywane są stalowe tanki, dębowe beczki oraz amfory, a produkcja koncentruje się na jak najwierniejszym oddaniu charakteru terroir Lubelszczyzny.