Ruth LewandowskI

Evan Lewandowski postanowił, że będzie robił wino jak najbardziej zbliżone do soku winogronowego. Unika chemicznych dodatków i syntetycznych pestycydów, współpracując tylko z naturalistami z Mendocino i Sonomy. Swoją winnicę nazwał na cześć biblijnej Księgi Rut. Jego misją jest przywrócenie tradycyjnych i w dużej mierze zapomnianych praktyk winiarskich - robienie wina bez chemii, bez dodatków, bez cukrów, przemysłowych drożdży i wszystkich udogodnień które stały się powszechne w świecie winiarskim.