Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Castelli Del Duca Obello Bonarda
Cena: 45,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Emilia - Romania
- Rodzaj Półsłodkie
- Szczep Bonarda
- Wina do potraw Wina do makaronów
- Alkohol 11%
- Apelacja Colli Piacentini DOC
- Starzenie Wino było fermentowane w kadziach stalowych bez późniejszego dojrzewania w drewnie. Musi być spożyte młode, najlepiej w ciągu 2-3 lat od rocznika.
- Rocznik 2025 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 12 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W aromacie dominują soczyste czerwone owoce, jak wiśnia i malina, z delikatnym akcentem kwiatów. Pojawiają się też subtelne nuty przyprawowego charakteru.
Smak
Smak jest półsłodki, owocowy i świeży, ze zbalansowaną kwasowością i miękkimi taninami. Struktura jest lekka do średniej, przyjemnie łagodna i harmonijna.
Potrawy
Dobrze pasuje do makaronów z lekkimi sosami, pizzy, wędlin i serów świeżych lub półtwardych. Również jako aperitif lub do deserów owocowych.
Więcej informacji
Obello Rosso Bonarda to czerwone wino DOC z apelacji Colli Piacentini, produkowane przez Medici Ermete & Figli we włoskim regionie Emilia-Romagna. Wino powstaje z odmiany Bonarda (w praktyce Croatina), uprawianej na zboczach wzgórz Val Tidone, na glebach gliniasto-aluwialnych o dobrej drenażu. Szczep Croatina zapewnia intensywność barwy i owocowego charakteru.
Winifikacja prowadzona jest w sposób typowy dla odmian młodych: fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, bez dojrzewania w dębowych beczkach. Vinifikacja ma na celu zachowanie świeżości oraz naturalnej owocowości szczepu.
